Berenjenas asadas

Ingredientes:
*1 berenjena
*1 tomate picado en trozos
*1 ají picado en trozos
*Sazón en polvo al gusto


Procedimiento:
1.Colocamos la berenjena en una ornilla hasta que se ponga totalmente negra por todos lados.
2.Retiramos la cascara cuidadosamente.
3.Aplastamos en un bowl con un tenedor.
4.En un sarten antiadherente colocamos una gota de aceite vegetal.
5.Picamos el tomate y el ají y colocamos en el sarten.
6.Luego de que sofrian los vegetales, hechamos la berenjena y el sazón en polvo al mismo sarten.
7.Removemos por 2 minutos a fuego medio.
7.Retiramos cuando este cocida y servimos.