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martes, julio 28

Pepino relleno de atun

Ingredientes:
*1 Pepino
*1 lata de atún
*1/4 de zanahoria
*Limón y aceite de oliva al gusto
*Un poco de cebolla picada

Procedimiento:
1.Lavamos el pepino y cortamos en rodajas.
2.Hacer un agujero a cada rodaja con un cuchillo.
3. Sazonamos el atún con limón y aceite de oliva al gusto.
4.Rallamos la zanahoria.
5.Rellenamos el pepino con atún y decoramos con la ralladura de zanahoria.

NOTA: Pueden dejar el pepino sin cascara y cortar las rodajas mas pequeñas.

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