Ingredientes:

*1 pimiento grande rojo

*Queso que se derrita

*Carne molida o pechuga triturada (cocinada)

Procedimiento:

1. Colocamos el pimiento a asar en una ornilla hasta que este negro por todos los lados.

2. Colocamos el pimiento en agua y retiramos la cascara cuidadosamente.

3.Rellenamos con carne o pechuga, y queso.

4. Entregamos al horno por 15 minutos a 180 C o hasta que se derrita el queso.

Nota: Acompañe con aguacate (chayote) y 1 guineo verde hervido.

Estás muy tú♠